Sastojci za jastučiće:
- 500 g zamrznutog lisnatog tijesta
- 250 g mljevenog mesa
- 1 glavica luka
- 1 jaje
- so, biber;
Priprema:
1. Lisnato tijesto ostavite da se odmrzne, a za to vrijeme pripremite nadjev.
2. Nasjeckajte i popržite luk pa dodajte meso i pržite. Pred kraj začinite.
3. Tijesto stanjite valjkom pa isjecite na pravougaonike. Na polovine rasporedite pripremljeni nadev, a drugu polovinu napravite rezove nožem.
4. Ivice navlažite vodom pa tijesto s prorezima preklopite preko nadjeva i viljuškom pritisnite ivice.
5. Žumance dobro istucite i premažite preko tijesta. Prema želji pospite susam.
Preporučeno
6. Pripremljene jastučiće složite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrijanoj na 200 °C oko 15 – 20 minuta.
Video