Video
Drugi razlog za češću kupovinu krušaka, pored gastronomske, su njihove izuzetne zdravstvene dobrobiti.
Kada se jedu kruške?
Uvjek! Prema periodu sazrijevanja postoje ljetnje, jesenje i zimske kruške, pa je „sezona“ ovih plodova veoma duga. I bez obzira na doba godine, kruške su bogate antioksidantima, vitaminom C, kalijumom i dijetetskim vlaknima.
Struk vam je sve tanji
Kruške vam zaista pomažu u mršavljenju što je dokazala grupa naučnika sa državnog univerziteta Florida. U ispitivanju, koje je trajalo 12 nedelja, učestvovalo je 40 muškaraca i žena starih između 45 i 65 godina. Oni koji su redovno jeli dvije srednje kruške uspjeli su da smršaju primjetnije i značajnije od grupe koja je popila čašu pića uporedivog sadržaja kalorija. Naučnici naglašavaju da je dijetetski efekat kruške rezultat njenog uticaja na metabolizam, a ne smanjenja unosa kalorija.
Vaša probava se poboljšava
To je zbog činjenice da su kruške, posebno njihove tvrde sorte, veoma bogate dijetalnim vlaknima i polifenolima, koji nježno stimulišu crijeva. Drugim riječima, oni koji svakodnevno jedu kruške, o probavnim problemima znaju samo iz druge ruke.
Smanjuje se rizik od dijabetesa
Dokazano velikim istraživanjima sprovedenim u Sjedinjenim Državama tokom perioda od kasnih osamdesetih do ranih 2000-ih godina ispostavilo se da redovnim konzumiranjem krušaka (i jabuka, ali sada ne o tome) značajno smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 kod ljudi svih starosnih grupa.
Vaš imunitet jača
Nevjerovatno je, ali istinito: jedini vitamin koji se nalazi u kruškama je vitamin C. Ali ima ga toliko da će samo nekoliko plodova dnevno najmanje tri puta nedeljno u potpunosti pokriti tjelesnu potrebu za askorbinskom kisjelinom.
Većina vitamina C sadržana je u kori kruške, pa je ne treba bacati.
Zašto ne treba jesti kruške na prazan stomak?
Preporučeno
Razlog je isti visok sadržaj vlakana, što kruške čini “pomagačima” za varenje. Činjenica je da hrana bogata grubim vlaknima iritira sluznicu želuca i crijeva ako se jede na prazan stomak. To može izazvati bolove u trbuhu, grčeve i povećati prirodnu pokretljivost crijeva.
