Potrebno je:
600 gr mljevenog posnog keksa;
100 gr cijelog keksa;
5 kašika šećera za puding;
100 gr šećera za čaj;
200 gr prah šećera (4 kašike za margarin i 4 za orahe);
400 gr mljevenih oraha;
puding od karamele;
100 gr istopljene čokolade;
300-400 gr šlaga;
600 – 700 gr kivija;
4 pomorandže ( sok);
500 gr margarina – posnog;
voda;
2 vanilin šećera.
Sipati vodu u šerpu (1l) i dodati 4 – 5 kašika šećera, vanilu i skuvati puding i ostaviti da se ohladi. Mutiti margarin sa 4-6 kašika prah šećera pa kad se puding ohladi sjediniti sa pudingom. Izmiješati mljeveni keks sa mljevenim orasima, dodati 4-5 kašika prah šećera i sok od 4 pomorandže, zatim 100 gr istopljene čokolade, kao i pola umućenog margarina i sve dobro izjednačiti. Možete dodati nekoliko kapi ruma po želji.
U šerpici istopiti 100 gr šećera, dodati vodu (300 ml) i pustite da se istopi i provri. U poslužavnik ređati keks, koji ste umoćili u vruć čaj. Na njega rukama dodati prvo tamni dio, a zatim pola svijetlog dijela krema pa kivi isiječen na tanke listiće. Zatim ponovo svijetli dio krema i na kraju ukrasiti šlagom. Ostavite u frižideru nekoliko sati da upije i stegne.
Preporučeno
Izvor:Bakina kuhinja
Video