Ovo su neke predrasude o vinima za koje možda nijeste znali. Ako volite da pijete “nektar bogova” ovo činjenice će vam značiti.
BIJELO VINO JE LJETNJE OSVJEŽENJE, CRVENO JE REZERVISANO ZA HLADNE DANE
Istinski poznavaoci i ljubitelji u vinu traže nešto više od osvježenja… Tražimo savršenstvo ukusa sa pravim odabirom uz pravu hranu. Stekovi, piletina i kobasice na roštilju? Da, uz to možete piti bijelo vino, ali roštiljanje na otvorenom od proljeća do jeseni iznad svega traži ukus crvenog vina.
CRVENA VINA BI TREBALO DA “ODLEŽE”
Bez sumnje su neka od najbolje odležanih vina na svijetu upravo crvena vina. Ali to je gladanje iz pogrešnog ugla. Zapravo mali procenat crvenih vina postaje bolji sa vremenom. Naravno, ona se sva mijenjaju sa vremenom, od tamno ljubičasto postaju svijetla braon. Ali da li su bolja kada im prođe mlada tamno ljubičasta faza? Mnoga nisu. To je trenutak kada stručnost izlazi na vidjelo: dobar prodavac vina bi trebalo da bude u mogućnosti da vam kaže šta je vrijedno pića, nakon što prođe 1-2 godina.
CRVENO VINO JE SIREVIMA BAŠ IDEALAN PARTNER
Ne, ne i ne. Crveno vino je često loša vest (loš izbor) za sireve, naročito za mekane ili sireve koji se tope. Crvena vina mogu da potisnu sama punjenja ovih sireva, i onda oni mogu postati bezukusni ili čak grubi. Bolje je probati bijela vina bez sireve… i slatka vina (bijelo kao Rizling kasnije berbe, ili crveno kao Port) su obično najbolja od svih!
Preporučeno
menshealth.rs
Video