Ako volite zanimljivu kombinaciju ukusa, danas vam donosimo recept za fritatu na indijski način. Ukoliko ste ljubitelji indijske, začinjene hrane, ovaj način pripreme jaja, veoma će vam se dopasti. Najbolje od svega je što je ovo idealan obrok za vas koji vodite računa o zdravoj ishrani i brojite kalorije, jer ovaj recept broji svega 300 kalorija, a bićete bez problema siti do sljedećeg obroka.
Sve što vam treba su sledeće namirnice:
3 bjelanceta
2 ljute papričice
Prstohvat bibera i soli
Prstohvat karija u prahu
1 zelena paprika
1 crni luk
Korijander
1 paradajz
U posudu izlijte 3 bjelanceta, a zatim dodajte dvije ljute zelene papričice, sitno isjeckane. Dodajte malo bibera i soli, po svom ukusu. Dodajte malo karija u prahu. Ovaj začin specifičan je za indijsku kuhinju.
Dodajte jajima još i jednu zelenu, baburastu papriku, sitno sjeckanu, kao i jedan crni luk. Poboljšajte ukus uz malo korijandera. Zatim bjelancima dodajte i jedan paradajz. Umutite bjelanca sa povrćem i začinima.
Zagrijte tiganj i dodajte malo maslinovog ulja. Dodajte jaja i pecite ih nekoliko minta, dok se smjesa ne stegne, a onda je presavijte na pola i pecite još malo sa obje strane.
Preporučeno
Uživajte u ovom zdravom obroku! (Lepota&zdravlje)
Video