Video
Fantastičan brzi obrok gotov za čas!
Sastojci za posnu pastu sa gamborima i brokolijem:
500 g očišćenih velikih gambora,
500 g posnih špageta ili paste po izboru,
kašika maslinovog ulja,
200 g cvjetova brokolija,
2 čena bijelog luka,
kašika soka od limuna,
jedna ljuta zelena paprika,
so po ukusu.
Priprema
Pastu skuvajte u kipućoj slanoj vodi i ocijedite je. Dok se kuva dobro zagrijte maslinovo ulje u tiganju sa nelijepljivom podlogom i kratko izdinstajte sitno isjeckani bijeli luk, a zatim dodajte opran brokoli, posolite i pobiberite, pa dinstajte još nekoliko minuta da omekša.
Sklonite s ringle i odložite sa strane. Gambore kuvajte desetak minuta i pomiješajte ih sa brokolijem, dodajte limun i ljutu papriku isječenu na kolutove.
Preporučeno
Pastu sipajte u tanjire, a preko povrće iz tiganja. (posnajelars)
