Video
Donosimo vam recept za zdrav i ukusan obrok, idealan za ručak bogat proteinima.
Sastojci:
400g pilećih prsa, isjeckanih na sitne komadiće
1/2 crvenog luka
2 sitno sjeckana čena bijelog luka
1dl maslinovog ulja
Prstohvat soli i bibera
Šoljica pirinča
2 brokolija
2 čaše vode
150g rendanog sira
Priprema:
U velikom tiganju zagrijete maslinovo ulje i dinstajte crveni luk. Piletinu začinite biberom i solju, pa je dodajte u tiganj, kada luk omekša. Kada piletina porumeni, dodajte malo bijelog luka i dinstajte još 2 minuta.
Pomerite piletinu uz obod tiganja, a u sredinu dodajte još malo ulja. Zagrijanom ulju dodajte malo sirovog pirinča i kratko ga propržite. Zatim dolijte 2 čaše vode, pomešajte sve sastojke iz tiganja i kuvajte tako 10-ak minuta. Dodajte isjeckan brokoli i kuvajte još 10 minuta uz povremeno mešanje.
Preporučeno
Kada brokoli i pirinač omekšaju, pomerite tiganj sa ringle. Narendajte sir na vruće jelo i pustite da se otopi, pa zatim toplo poslužite. (Lepota&zdravlje)
