Video
Sprema se brzo i lako, a takođe je jedno od tradicionalnih jela Španije. Tortilla de patatas, pored toga što se sprema se brzo i lako, takođe nije skupo jelo! Znatno se razlikuje od one na koju smo mi navikli da viđamo i koja je zapravo meksička tortilja .
Sastojci:
za 2 osobe
• 2 velika kropira
• 1 veliki crni luk
• 3 jaja
• Maslinovo ulje
• So
Preporučeno
Priprema:
1. Tiganj zagrijte sa dosta ulja
2. Propržite crni luka sjeckan na kolutove, na tihoj vatri
3. Prethodno prodistane, polugotove krompire takođe sjeckane na kolutove (može i na sitne kockice)
4. Sve to zajedno pržiti tako dok se krompir lijepo ne uprži.
Kada je sve dobro isprženo procijedite u cjedaljku od viška ulja pa vratite u tiganj. Preko prelijete tri posoljena i dobro umićena jaja (Možete u umoćena jaja dodati još neke začine ukoliko volite začinjeno. Bijeli luk, Alevu papriku, biber…)
5. Posle nekog vremena prevrnite tortilju na drugu stranu. (putesestvije.com)
