Svi znamo da majonez nije jedna od pretjerano zdravih namirnica, čak štaviše ako se jede često može se reći da je nezdrava po naš organizam.

On sadraži dosta masnoće, šećera i aditiva, ali postoji i recept za domaću varijantu majoneza. On neće moći toliko dugo da vam stoji, ali je zato zdraviji od kupovne varijante.

Sprema se brzo i lako, a sve potrebne sastojke svaka domaćica uglavnom već ima u frižideru.

Sastojci:

jaje – jedan komad
mala kašika senfa
mala kašika jabukovog sirćeta
so i biber – po vašem ukusu
ulje – 250 ml
Priprema:

Povezani članci

Život

Napravite šnenokle, jednostavni desert od pet sastojaka koje imamo kod kuće

Život

Recept za brzu i ukusnu tjesteninu spasiće vas kad nemate previše vremena

Život

Recept za pravljenje palačinki bez okretanja: Idealan je i za početnike

Uzmite jednu dublju posudu i i pomiešajte žumance, senf, jabukovo sirće i biber. Nakon toga sve lijepo umutite mikserom.
Posle dodajte malo po malo ulja i mutite sve vrijeme. Ako se desi da vam tekstura bude dovoljno čvrsta – dodajte još malo ulja.
U drugoj činiji pomiješajte i umutite bjelance i so, a onda sipajte u smjesu koju ste dobili. Sve lijepo promiješajte i mutite mikserom par minuta.
Ostaje vam samo da prespete sve u jednu staklenu teglu i stavite u frižider. Imajte na umu da domaći majonez može da stoji između 5 i 10 dana.