Video
Kombinacija mekane kore i bogatog fila od šunke i sira daje ovom jelu poseban šarm, dok spanać unosi svježinu i boju koja ga čini pravim prazničnim favoritom, ali i odličnim izborom za laganu večeru ili užinu.
Rolat sa spanaćem nije samo ukusan, već i vrlo praktičan – lako se priprema, može se služiti i topao i hladan, a savršen je za posluženje gostima.
Spanać mu daje atraktivan izgled i dodatnu nutritivnu vrijednost, što ga čini sjajnim načinom da u obrok ubacite i malo zdravog zeleniša, bez mnogo muke.
Sastojci:
Kora:
– 4 jaja
– 4 kašike brašna
– 1 prašak za pecivo
– 200 g blanširanog i ocijeđenog spanaća (isjeckanog)
– so po ukusu
Fil:
– 200 gr krem sira
– 150 gr šunke isjeckane na sitno
– 100 gr kačkavalja
– 2-3 kašike pavlake
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašno, prašak za pecivo, so i na kraju spanać.
Sipati u pleh sa papirom za pečenje i peći 15-ak minuta na 180 stepeni Celzijusa.
Još toplu koru urolati sa papirom i ostaviti da se ohladi.
Preporučeno
Filovati, urolati, uviti u foliju i ostaviti u frižideru do posluženja.
