Video
Iako ime može zvučati kao da je salata obogaćena kozmetičkim dodatkom, zapravo se odnosi na prirodno bogatstvo beta-karotena iz šargarepe – provitamina A, koji se u tijelu pretvara u retinol.
Ako volite prirodnu njegu kože i jednostavne, hranljive recepte, ova salata biće pun pogodak.
Glavni sastojak, šargarepa, prepuna je antioksidanasa koji štite kožu od štetnih uticaja iz spoljašnje sredine, usporavaju starenje i doprinose ujednačenom tenu. Maslinovo ulje i limun dodatno hrane kožu iznutra, hidriraju i pospješuju prirodan sjaj.
Recept za retinol salatu
Sastojci:
5 srednjih šargarepa
2 čena bijelog luka
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soja sosa
prstohvat soli i bibera
1 kašika jabukovog sirćeta
1 kašika susama
sok od pola limuna
Priprema:
Operite i oljuštite šargarepe, pa ih pomoću guljača narežite na tanke trakice.
Dodajte izgnječen bijeli luk, pa začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soja sosom i jabukovim sirćetom. Dobro promiješajte sve sastojke i na kraju pospite susamom.
Poslužite odmah i uživajte u osvježavajućem, hranljivom obroku.
Ova salata nije samo laka za pripremu – ona je i prava vitaminska bomba. Sirova šargarepa osigurava maksimalno iskorišćavanje hranljivih sastojaka, dok kombinacija začina daje osvježavajući ukus koji prija u svakoj prilici.
Preporučeno
Idealna je kao lagani ručak, dodatak obroku ili večera koja njeguje i iznutra i spolja.
