Ukusno i toplo jelo na kašiku koje ćete obožavati u vrijeme posta.
Sastojci:
glave od više vrsta morske ribe, 5-7 glavica crnog luka, 4-5 šargarepa, posna sitna tjestenina, korijen celera, mlevena paprika, so, nekoliko zrna bibera, celerov i peršunov list, mirođija
Priprema:
Riblje glave skuvati sa 2-3 glavice crnog luka, 2-3 šargarepe, korijenom celera i nekoliko zrna bibera. U drugom sudu propržiti 3-4 glavice crnog luka i dvije šargarepe, isječene na kolutove.
Naliti vodom u kojoj s se kuvale glave od ribe, prethodno procijeđenom. Očistiti meso od kostiju i dodati u čorbu. Posoliti, pobiberiti, a malo mljevene paprike dodati direktno u kipuću čorbu.
Na kraju dodati tjesteninu, kratko kuvati i skloniti sa vatre. Posuti sjeckanim lišćem celera, peršuna i mirođije
Preporučeno
posnajela.rs
Video