Video
Sastojci za tijesto:
- 200 ml mlijeka
- 1/2 kg brašna
- 125 g margarina
- so
Sastojci za nadjev:
- 600 g mljevenog keksa
- 400 g krema od lješnika
- 200 ml mlijeka
Preporučeno
Priprema:
- U toplo mlijeko stavite kvasac i šećer, pa ostavite da odstoji 10 minuta.
- Dodajte pola mjere brašna i sve izmiješajte.
- Dodajte omekšali margarin, so i ostatak brašna, pa zamijesite mekano tijesto.
- Ostavite tijesto da odstoji oko sat vremena da naraste.
- Podijelite ga na dva dijela, pa razvucite u pravougaonik dimenzija 35 x 25 cm.
- Pomiješajte keks i kremu od lješnnika, pa dodajte mljeko i sve izmiješajte. Ako je previše gusto dodajte još mlijeka.
- Nanesite pola smjese, uvijte i stavite u podmazan pleh.
- Isto uradite i s drugim dijelom tijesta.
- Ostavite da odstoji 20 minuta, premažite umućenim jajetom pa uključite rernu da se zagrije na 200 Celzijusa.
- Stavite rolat da se peče pa smanjite temperaturu na 180 Celzijusa i pecite oko pola sata.
