Sastojci:
- osam paprika
- četiri paradajza
- četiri glavice crvenog luka
- dva čena bijelog luka
- ulje
- četiri jajeta
- malo bibera
- malo soli
Sitno isjeckajte papriku, paradajz, crveni i bijeli luk. Prodinstajte luk na vrelom ulju, zatim dodajte paprika. Kad je paprika do pola spremna, dodajte paradajz. Kad saft uvri, umutite jaja i začinite ih. Sipajte preko povrća, promiješajte i kad se stegnu sklonite sa vatre.
Preporučeno
Tajna dobrog sataraša je u laganom kuvanju na srednjoj temperaturI.