Sos od krastavaca za sva jela

Osvježite svoje jelo sosom od krastavaca i pavlake.

Sastojci:

2 srednja krastavca,

2 dl kisjele pavlake,

2 dl jogurta,

2 čena bijelog luka,

so, biber, peršun.

Priprema:

Krastavce operite, ogulite i nasjeckajte na kockice. Posolite i ostavite da stoje oko pola sata, zatim ih ocijedite, dodajte im razmućeni jogurt i kisela pavlaka, so i biber. Sve dobro izmiješajte i na kraju posipite peršunom. Umjesto peršuna možete posipati koprom – on daje posebnu aromu.

Ovaj sos je osvježavajući i dobro ide uz meso sa roštilja, naročito s piletinom.