Možda nijeste znali ali ovih 5 popularnih namaza i začina zapravo treba izbaciti i zamijeniti ih zdravijim varijantama. Pitate se zašto? Kada otkrijete, šta se u njima nalazi, sve će vam biti jasno.

Kečap

Možda se priprema od paradajza, ali to ne znači da kečap možemo staviti u kategoriju povrća. Razmislite samo o činjenici da 2 kašike kečapa sadrže gotovo 8 grama šećera, zbog čega bi se kečap možda bolje uklopio u kategoriju slatkiša. Najgore od svega, kupovni kečap svoj slatki ukus najčešće dobija iz visoko fruktoznog kukuruznog sirupa, a ne jednostavnog (i malo manje groznog) običnog šećera. Ako ne možete živjeti bez ukusa paradajza, pokušajte nabaviti organsku verziju pripremljenu s pravim šećerom, ili jednostavno narežite svjež paradajz

Umak za roštilj

Kupovni umak za roštilj, baš poput kečapa, prepun je šećera i visoko fruktoznog kukuruznog sirupa (2 kašike sadrže čak 12 grama šećera). Još je gora činjenica da većina kupovnih umaka za roštilj svoju prepoznatljivu boju dobija od vještačkih boja, a ona sadrže hemikalije koje se sve češće opisuju kao kancerogene. Sljedeći put kada budete roštiljali razmislite o pripremi domaćeg umaka za roštilj, jer ćete tamo sami kontrolisati sastojke.

Lagani preliv za salatu

Možda ćete uštedjeti nešto kalorija ako odaberete lagani preliv sa salatu umjesto običnog, ali tako ćete istovremeno natopiti svoje povrće šećerom i ostalim sumnjivim sastojcima. Većina laganih preliva prepuna je šećera koji prelivu daje ukus bez masnoća, a svoju gustoću dobijaju od dodanih zgušnjivača i emulgatora. Odjednom se dobro staro maslinovo ulje i malo sirćeta ne čine tako dosadnim.

Majonez

Dvije kašike majoneza sadrže čak 200 kalorija, ali još veći problem leži u činjenici da se većina majoneza priprema sa sojinim uljem, koje se najčešće dobija iz genetski modifikovane soje. Kada se upoređuje s ostalim uljima, čini se da sojino ulje može povećati rizik od pretilosti i dijabetesa. Ako želite kremasti dodatak za svoj sendvič pokušajte majonez da zamijenite humusom, zgnječenim avokadom ili organskim majonezom pripremljenim s uljem avokada.

Tartar

Budući da se najčešće radi o običnom majonezu pomiješanom s kiselim krastavcima, većina kupovnih tartar umaka u sebi sadrži jednake loše stvari kao i majonez. Problem je i činjenica da se tartar najčešće konzumira s prženom morskom hranom što čini vrlo ukusan, ali ne naročito zdrav obrok.

kurir.rs