Kada planirate putovanje, sve se svodi na ono što grad nudi. Neki posjetioci odvoje cio dan za istraživanje istorijskih lokaliteta ili planinarenje do vidikovaca sa spektakularnim pogledom, javlja CNN, prenosi N1.
Ali drugi imaju samo jedno na umu – jelovnike. Upoznavanje grada kroz njegovu hranu omogućava vam da ga doslovno okusite. A odluka o tome gdje da otputujete kako biste zadovoljili svoje gastronomske želje ove godine upravo je postala lakša. Portal Time Out objavio je rang-listu najboljih gradova na svijetu za hranu.
Na prvom mjestu našla se Lima u Peruu. Ovaj priobalni grad, koji se široko smatra gastronomskom prijestonicom Latinske Amerike, poznat je po morskim specijalitetima poput sevičea i kausa limenje – elegantnog hladnog jela od slojevito pripremljenog krompira.
Za one koji žele dobro da jedu, a da pritom ne potroše mnogo novca, Lima je ocijenjena i kao najpovoljniji grad za izlazak u restorane među 20 gradova na listi.
Virdžinija Gil, urednica za SAD u Time Out-u, kaže da je grad poznat po hrani mnogo više od mjesta sa dobrim restoranima.
„Gradovi na ovoj listi poznati su po svojim sastojcima, kultnim jelima i duboko ukorijenjenoj gastronomskoj istoriji koja je uticala na način ishrane ljudi širom svijeta”, rekla je Gil za CNN Travel.
„To nisu samo mjesta u koja danas hrle ljubitelji hrane, već gradovi koji decenijama privlače putnike u potrazi za odličnim obrocima”.
Kako bi dobio jasniju sliku o omiljenim gradovima gurmana, Time Out je anketirao 24.000 stanovnika u 150 gradova širom svijeta. Ispitanici su ocjenjivali kvalitet restorana i hrane, pristupačnost cijena i gastronomsku kulturu grada. Urednici i stručnjaci za hranu iz Time Out-a analizirali su rezultate i uvrstili samo najbolje rangirani grad iz svake zemlje.
Na drugom mjestu, drugu godinu zaredom, nalazi se Bangkok na Tajlandu, koji prema Time Out-u nudi „neprevaziđenu kulturu ulične hrane”. Gastronomsku avanturu u ovom gradu čine slatki, ljuti, kiseli i slani ukusi poznatih jela koja često koštaju manje od pet dolara.
Meksiko Siti zauzeo je treće mjesto zahvaljujući raznovrsnoj gastronomskoj sceni koja obuhvata i restorane sa Mišlenovim zvjezdicama i lokalne pijace ulične hrane. Tako je čuveni taco al pastor, pripremljen od svinjetine i ananasa, dobio čak i svoj „tako koridor“ u ulici Lorenco Boturini, dužini od 12 blokova u istočnom dijelu grada.
Na četvrtom mjestu nalazi se London, koji važi za jedan od gradova sa najraznovrsnijom gastronomskom ponudom na svijetu. Ovdje se mogu pronaći gotovo sve kuhinje svijeta na jednom mjestu. London je među lokalnim stanovništvom dobio najviše ocjene za kvalitet restorana. Borough Market, za koji se vjeruje da je najstarija gradska pijaca hrane i datira još iz 12. vijeka, smatra se nezaobilaznom destinacijom za mnoge turiste.
Prvih pet zaokružuje Barselona u Španiji, čija je gastronomska scena snažno oblikovana mediteranskom istorijom. Time Out posebno ističe lokalne pijace i katalonske tradicije koje ovaj grad čine jednim od najboljih za ljubitelje hrane. Među specijalitetima koje treba probati nalaze se pa amb tomaquet (hljeb sa paradajzom) i patatas bravas.
Gil kaže da je tokom analize podataka primijetila jednu zajedničku nit – iskrenu ljubav prema hrani.
„Svako mjesto ima svoju jedinstvenu istoriju – migracione tokove koji su doveli do nastanka novih jela, autohtone sastojke koji oblikuju gastronomski identitet i kulinarske tradicije koje i danas utiču na način ishrane ljudi“, rekla je ona.
Najbolje rangirani grad iz Sjedinjenih Država nalazi se na 15. mjestu – Njujork. Time Out ističe povezanost njujorške gastronomske scene sa bogatom istorijom imigracije. Zahvaljujući različitim kuhinjama koje su donijeli doseljenici iz cijelog svijeta, grad je poznat po nekim od najboljih pica, đevreka, pastramija i mnogim drugim specijalitetima.
Najbolji gradovi za hranu prema izboru Time Out-a za 2026. godinu:
1.Lima, Peru
2.Bangkok, Tajland
3.Meksiko Siti, Meksiko
4.London, Ujedinjeno Kraljevstvo
5.Barselona, Španija
6.Ho Ši Min, Vijetnam
7.Melburn, Australija
8.Peking, Kina
9.Atina, Grčka
10.Lisabon, Portugal
11.Kejptaun, Južnoafrička Republika
12.Osaka, Japan
13.Bengalur, Indija
14.Napulj, Italija
15.Njujork, SAD
16.Hongkong
17.Buenos Ajres, Argentina
18.Marsej, Francuska
19.Kopenhagen, Danska
20.Medeljin, Kolumbija
Preporučeno
Video