Video
Sastojci za koru:
2 bjelanca
2 supene kašike kristal šećera
2 žumanca
2 i po supene kašike brašna
malo mlijeka
Sastojci za fil:
100 g topljene bijele čokolade
3 žumanca
50 g šećera
250 ml mlijeka
1 kesica želatina
jagode
Priprema:
Sastojke za biskvit izmiskirati i presuti u kalup. Peći na 180 stepeni 8 minuta. Preko vrelog biksvita staviti 2-3 kašike hladnog mlijeka.
Preporučeno
Umutiti žumanca sa šećerom pa ubaciti u 250ml mlijeka. Kuvati dok se ne zgusne smjesa. U nju dodati otopljenu bijelu čokoladu i aktivirani želatin. Fil lijepo sjediniti. Po obodu kalupa ređati jagode, pa sipati fil. Po želji dodati i jagode u sredinu fila. Ostaviti da se hladi. Dekorisati po ukusu.
