Ukusna i zdrava: Pica bez brašna ima samo 300 kalorija

Može li se uživati u mirisnoj, hrskavoj, pici bez griže savjesti i opterećenja koliko ste kalorija unijeli i da li ste naškodili svojoj liniji? Mi vam donosimo recept za ovaj fantastičan specijalitet koji ima svega 300 kalorija i možete ga jesti do mile volje! Sjajno, zar ne?

Potrebni sastojci:

800 grama izrendanog karfiona
jedno jaje
100 g izrendane mocarele
1 kugla cijele mocarele
sok od paradajza (kečap)
origano, bosiljak, ruzmarin, so, biber

Priprema:

Izrendajte karfiol, skuvajte ga u mikrotalasnoj ili na pari tokom 3 minuta, pa ga prebacite u činiju. Dodajte jaje, izrendani mocarela sir i malo soli i sve dobro izmiješajte.

Pleh obložite pek papirom, a zatim na njega dobijenu smjesu oblikujte u tijesto za picu. Stavite tijesto da se peče u zagrijanoj rerni na 200 stepeni od 3o do 40 minuta. Tijesto treba da dobije zlatno-smeđu boju.

Kada je gotovo, izvadite tijesto i premažite ga sokom od paradajza ili kečapom. Preko naređajte mocarelu isječenu na listove (ili drugi sir po želji).

Dodajte začine i dodatke po želji, a potom vratite picu i rernu i pecite dodatnih 15 minuta na 220 stepeni.

Picu služiti toplu.