Video
Za pripremu ovih ćufti ne treba vam mnogo vremena, a skoro sve sastojke već imate u frižideru.
Potrebno je:
300 grama mljevenog mesa
1 glavica crnog luka
4 čena bijelog luka
kora hleba u mlijeku
malo aleve paprike
biber, so
1 jaje
ulje
malo prezli
2 kašike brašna
200 mililitara kuvanog paradajza
Priprema:
U mljeveno meso dodajte iscijeđenu koru hleba, jaje, isjeckan crni i bijeli luk, alevu papriku i mljeveni biber, so i malo prezli.
Sve dobro rukom izjednačite. Napravite ćufte i pržite ih na ulju da porumene. Kada su gotove, izvadite ih na papirnu salvetu.
U šerpu stavite malo ulja, dodajte 2 kašike brašna da porumeni, kuvan paradajz. Zatim sipajte 300 mililitara vode i miješajte da se ne bi zgrudvalo.
Ako nije dovoljno slano, posolite. U to ubacite ćufte i pustite da vri nekoliko minuta.
Servirajte toplo.
Preporučeno
Izvor: Bakina kuhinja
