Urmašice su jedan od najstarijih kolača kod nas i vole ih sve generacije.
Sastojci:
250 ml rijetkog pekmeza,
250 ml ulja,
250 ml mlijeka,
250 g brašna,
100 g mljevenih oraha,
1 prašak za pecivo.
Šerbet:
300 g šećera,
450 ml vode,
2 kašike pekmeza.
Priprema:
Pekmez, ulje i mlijeko stavite u šerpu i kuhaje dok ne proključaju. Dodati brašno i stalno miješajte. Dodajte orahe, prašak za pecivo i vanilin šećer. Ostavite da se malo ohladi pa oblikujte urmašice i poredajte u tepsiju.
Preporučeno
Pecite na 200 stepeni dok ne porumene. Skuvajte šerbet od šećera, vode i pekmeza i tople urmašice zalijte toplom šerbetom.
Video