Najviše volimo kada iz pećnice zamiriše ukusan i sladak desert! Tart sa breskvama može biti ove sezone vaša omiljena poslastica!
Sastojci za tijesto:
170 g glatkog brašna
100 g mljevenih badema
50 g šećera
125 g maslaca
prstohvat soli
1 jaje
Sastojci za fil:
400 g krem sira
100 g šećera
1 jaje
1 kašika ekstrakta vanile
3 breskve
Priprema:
Zagrijte rernu na 200°C, a kalup za pitu premažite maslacem. Bademe, brašno, šećer, so i maslac izmiješajte i izmrvite rukama ili u elektičnom sjekcku. Zatim dodajte jaje i formirajte kompaktno tijesto, pazeći da ga ne mijesite puno već samo dok se ne sjedini. Na pobrašnjenoj podlozi razvijte tijesto veličine pleha i stavite ga u kalup. Ostavite u frižideru dok ne pripremite fil.
Promiješajte sir, šećer, jaje i vanilu. Breskve isijecite na polovine. Ohlađeno tijesto izbodite viljuškom i u njega ulijte krem. Zatim u krug poslažite breskve. Pecite 10 min, zatim smanjite temp na 180°C pa pecite još 20-25 min, dok ne poprimi zlatnu boju. Uživajte! (Lepota&Zdravlje)
Preporučeno
Video