S obzirom da je toplo, većina domaćica gleda da sprema što jednostavnija jela. Pred vama je super predlog za večeru, jelo koje se sprema za 20 minuta a to su punjene parrike.
Sastojci: 6 crvenih paprika, malo ulja za mazanje, so.
Za nadjev: 2 jaja, 100 g mljevenog mesa, 100 g sira, 50 g kačkavalja, prstohvat soli, bibera i peršuna, 6 kriški paradajza.
Priprema: Oprati paprike, očistiti ih od sjemenki i presjeći na pola po dužini. U posudici pomiješati malo ulja i soli i pomoću četkice namazati spoljašnju strana “opanaka”. Poređati u suvu posudu za pečenje.
Za nadjev žicom umutiti jaja, dodati začine i promiješati. Dodati i kratko proprženo mljeveno meso, kačkavalj isječen na komadiće i izmrvljen sir. Dodaju se u umućena jaja.
Dobro izmešati nadev i pažljivo puniti opanke. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta, pa povećati temperaturu na 220 stepeni, isključiti donji grijač i peći još desetak minuta.
Nekoliko minuta prije završetka pečenja, ubaciti po krišku paradajza na svaku papriku.
Preporučeno
Jedite bez hleba.
Video