Kolač koji će obožavati svi ljubitelji ovog voća. Za pripremu ovog kolača potrebno je:
Četiri jajeta;
Četiri kašike brašna;
1/2 praška za pecivo;
100 gr čokolade;
150 gr šećera;
Dva pudinga od vanile;
50 gr maslaca ili margarina;
200 gr smokava svježih;
500 ml mlijeka.
Puding skuvati u mlijeku, zasladiti po želji. Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo i rastopljenu čokoladu. Pleh obložiti pek papirom. Sipati u pleh veličine 20×20 cm. U čokoladno tijesto ubacite kuvan puding kašiku po kašiku u razmaku. Smokve oprati i odsjeći drške, pa ih uroniti u puding i pritisnuti. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Kolač dobro ohladiti pa tek onda sjeći. Po želji odozgo može prah-šećer sa vanilin šećerom.
Izvor. Bakina kuhinja
Video