Ukusni uštipci vratiće vas u djetinjstvo.
Za pripremu ovih uštipaka potrebno je:
300 gr brašna;
100 – 150 ml vode;
100 gr sira;
so.
Umjesiti tijesto od brašna, vode i soli u glatko tijesto.
Isijecite tijesto na 7 loptica i svaku lopticu malo razviti oklagijom.
Zatim ih namažite uljem i stavite jednu preko duge. Zadnja se ne maže uljem. Razviti tijesto za pola centimetra.
Na pola staviti po kašičicu sira sa razmacima pa drugom polovinom prekriti sir razijenim tijestom. Sijeći nožem za picu i pržiti u vrelom ulju da porumeni sa obje strane.
Preporučeno
Video