Video
Sastojci:
5 svježih paprika za punjenje
1 kg pilećeg mljevenog mesa
200 g obarenog pirinča
glavica crnog luka
jedan mladi bijeli luk
1 paradajz
1 izrendana šargarepa
ulje., so, biber, suvi začin, bijeli luk u granulama, slatka začinska paprika, malo svježeg peršuna
Preporučeno
Priprema:
Upržiti na ulju luk i šargarepu. Dodati meso, nastaviti sa prženjem, začiniti po ukusu, dodati pirinač i bijeli luk i sjediniti. Takvim filom puniti paprike, zatvarati paradajzom i ređati u pleh. Dodati malo vode i pokriti folijom. Staviti u rernu i peći dok paprike ne smekšaju. Zatim u posebnoj šerpi napraviti malu zapršku, preliti preko paprika, vratiti u rernu i peći još desetak minuta. Prijatno!
