Video
Sastojci:
-200 ml ulja
– 200 ml bijelog vina
– 1 prašak za pecivo
– 1 manja kašika soli
– brašno po potrebi
– 1 žumance za premazivanje i kašika ulja
– susam, kim ili mak
Priprema:
U posudi za miješanje sipati vino, ulje, dodati so, a zatim malo brašna pomiješanog sa praškom za pecivo i mijesiti rukom.
Postepeno dodavati brašno dok se ne dobije glatko tijesto koje nije previše masno, a ni suvo.
Na malo pobrašnjenom stolu razvući koru debljine prsta.
Premazati umućenim žumancem sa kašikom ulja i posuti susamom, makom ili kimom.
Rezati oštrim nožem trake širine dva centimetra, zatim rukom svaki uvijati i slagati na pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta do pola sata, zavisno od rerne, dok štapići blago ne porumene.
Izvaditi iz rerne i ostaviti ih tako u plehu oko 10 minuta, a onda ih izvaditi.
Služite ih hladne. Što duže stoje to su bolji.
Preporučeno
Prijatno!
