Sastojci:

-200 ml ulja

– 200 ml bijelog vina

– 1 prašak za pecivo

– 1 manja kašika soli

– brašno po potrebi

– 1 žumance za premazivanje i kašika ulja

– susam, kim ili mak

Priprema:

U posudi za miješanje sipati vino, ulje, dodati so, a zatim malo brašna pomiješanog sa praškom za pecivo i mijesiti rukom.

Postepeno dodavati brašno dok se ne dobije glatko tijesto koje nije previše masno, a ni suvo.

Na malo pobrašnjenom stolu razvući koru debljine prsta.

Premazati umućenim žumancem sa kašikom ulja i posuti susamom, makom ili kimom.

Rezati oštrim nožem trake širine dva centimetra, zatim rukom svaki uvijati i slagati na pleh obložen papirom za pečenje.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta do pola sata, zavisno od rerne, dok štapići blago ne porumene.

Izvaditi iz rerne i ostaviti ih tako u plehu oko 10 minuta, a onda ih izvaditi.

Služite ih hladne. Što duže stoje to su bolji.

Prijatno!