Nedostatak vitamina B daje određene simptome, koji mogu se javljati u vidu intenzivnog umora ili smanjene vidne sposobnosti.  Umor je jedan od prvih znakova nedostatka vitamina B. To se dešava jer se vaše tijelo oslanja na vitamin B pri proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, koje nose kiseonik u vaše organe. 

Bez dovoljno kiseonika u ćelijama, osjećat ćete se umorno bez obzira koliko dugo spavate. Ako ne dobivate dovoljno kiseonika iz crvenih krvnih zrnaca, vaši mišići će biti jako slabi i nećete imati dovoljno snage ni za neke standardne dnevne aktivnosti, kao na primjer da nosite uobičajeno tešku torbu iz supermarketa.

Memorija vam se češće blokira. Ovo, najvjerovatnije, nije pojava rane demencije, već je kriv nizak nivo vitamina B. Kada analizom krvi otkrijete nedostatak vitamina B, uz odgovarajući dijetetski suplement simptomi počinju da nestaju. Nedostatak vitamina B utieče i na vaše raspoloženje, što često dovodi do depresije ili anksioznosti.