Video
Ukoliko ste na početku kuvarske karijere ovaj recept je idealan za vas.
Potrebno je:
600 g pilećeg mesa
1 praziluk
2 šargarepe
2 veća krompira
začin, ulje
biber, so, aleva paprika
1 paradajz
1 zelena paprika
peršunov list
Za knedle:
1 jaje
1 mala kašičica ulja
1 kašika brašna
1 kašika griza
Priprema:
Na ulju propržiti sitni sjeckan praziluk, dodati na kolutove šargarepu, pa kad se izdinsta dodati meso, zatim alevu papriku i krompir na kocke, pa zelenu papriku i naliti vodom.
Kuvati da omekša meso i dodati knedle koje napravimo od jajeta, brašna, griza i malo ulja. Vaditi kašičicom. Kuvati još malo, pa dodati soli, biber i peršunov list. Naš ručak je gotov.
Preporučeno
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com, Foto: Bakina kuhinja
