Video
Limun je izuzetno zdravo voće, ali ako želite iz limuna da izvučete zaista maksimum, najbolje je da ga jedete zamrznutog. Naime, najzdraviji dio limuna je njegova kora koja uvijek ostane neiskorišćena. Zamrznete li limun, koricu ćete učiniti ne samo jestivom nego i ukusnom, pa će imati svježi ukus citrusa.
Narežite limun na kriške, stavite ih u vrećicu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač. Kada poželite da pojedete krišku limuna jednostavno je izvadite iz zamrzivača i pojedite tako smrznutu. Limun, i korica i meso, na taj će način pucati od osvježavajućeg ukusa citrusa.
Evo koje ćete sve vitamine i minerale unijeti u organizam kada pojedete limun s koricom:
Preporučeno
vitamin C, B6, A i E
folna kiselina
kalcijum
bakar
gvožđe
cink
magnezijum
kalijum
bjelančevine
riboflavin
niacin
tiamina
fosfor
