Probajte ovaj tradicionalni recept sa juga Amerike, sigurno ćete biti oduševljeni!

Sastojci:

1 limeta
2 kašike maslaca na sobnoj temperaturi
2 kašike sjeckanog sjvežeg korijandera ili peršuna
2 čena bijelog luka, sitno sjeckana
1 kašike ulja repice
4 fileta soma (200 g svaki)
1 kašika začina za ribu

Začinite maslac! Izrendajte kašičicu kore limete, pa onda presjecite plod i iscijedite sok. Kori i soku dodajte korijander, maslac i bijeli luk. Izmiješajte i sjedinite, pa ostavite sa strane.

Minut 5–13 profesionalni kuvari.
Pripremite ribu! Zagrijte ulje u tiganju, na veoma jakoj vatri. Natapkajte ribu začinom. Kada ulje u tiganju počne blago da dimi, dodajte ribu i pržite bez pomjeranja, dok riba po ivici ne poprimi tamniju boju i postane hrskava, ukupno oko 4 minuta. Okrenite ribu i pržite je dok riba ne počne da se razdvaja pri blagom pritisku prsta odozgo, oko 2 minuta.

Minut 13–15
Završite jelo! Prebacite ribu na tanjire za serviranje, pa na svako parče odmah stavite komad pripremljene smjese od maslaca. Za 4 porcije

Preporučeno

NAKON PISANJA STANDARDA: Uprava policije IPAK otkrila koliko će policajaca biti angažovano na Samitu u Tivtu

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

NEVRIJEME U REGIONU: Hrvatsku zahvatilo nevrijeme, temperatura za jedan sat pala deset stepeni

POLICIJA POTVRDILA PISANJE STANDARDA: Krivična prijava zbog sječe 865 kubika šume na Jelovici, ali ključni akteri i dalje “nepoznati”

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

Upozorenje za kupače na Jadranu: More preplavile opasne meduze

PO PORCIJI: 323 kalorije, 45 grama(g) proteina, 4 g ugljenih hidrata (2 g vlakana), 15 g masti, 115 mg natrijuma