Zelena čorbica od graška i tikvica

Pred vama je super recept za čorbicu. 

30 g putera, struk poriluka,

2 krompira, kašičica biljnog začina,

so, biber, veća tikvica,

šaka smrznutog graška, narendana šargarepa,

pola veze peršuna, maslinovo ulje.

Priprema:

Na puteru propržite na kolutiće nasjeckani poriluk. Dinstajte nekoliko minuta i po potrebi dodajte malo vode. Isjeckajte dva krompira na kockice, dodajte ga prasi, zalijte s nekoliko čaša vode (da dobro prekrije krompir) i kuhajte 15 minuta.

Dodajte kašičicu začina, posolite i pobiberite. Ubacite tikvicu nasjeckanu na kolutove i šaku smrznutog graška. Kuhajte deset minuta dok se grašak i tikvica ne skuhaju. Skinite s vatre. Dodajte malo maslinovog ulja, narendanu mrkvu i peršun. Čorbu izblendirajte štapnim mikserom direktno u šerpi.