
Pred vama je super recept za čorbicu.
30 g putera, struk poriluka,
2 krompira, kašičica biljnog začina,
so, biber, veća tikvica,
šaka smrznutog graška, narendana šargarepa,
pola veze peršuna, maslinovo ulje.
Priprema:
Na puteru propržite na kolutiće nasjeckani poriluk. Dinstajte nekoliko minuta i po potrebi dodajte malo vode. Isjeckajte dva krompira na kockice, dodajte ga prasi, zalijte s nekoliko čaša vode (da dobro prekrije krompir) i kuhajte 15 minuta.
Preporučeno
Dodajte kašičicu začina, posolite i pobiberite. Ubacite tikvicu nasjeckanu na kolutove i šaku smrznutog graška. Kuhajte deset minuta dok se grašak i tikvica ne skuhaju. Skinite s vatre. Dodajte malo maslinovog ulja, narendanu mrkvu i peršun. Čorbu izblendirajte štapnim mikserom direktno u šerpi.












