Video
Sada je stručnjak za skladištenje hrane izdao zdravstveno upozorenje nakon što je nova statistika otkrila da više od polovine ljudi drži sirovo meso u pogrešnom dijelu svog frižidera, što bi moglo dovesti do unakrsne kontaminacije i potencijalnog trovanja hranom.
Sarah Heaps kaže da se sirovo meso uvijek mora čuvati na donjoj polici frižidera umotanu u foliju ili poklopljenu u posudi.
To nije samo zato što je to najhladniji dio vašeg frižidera, već zato što također znači izbjegavanje bilo kakvih sokova koji sadrže štetne bakterije koji kapaju s police na policu i kontaminiraju drugu hranu.
Studija je također otkrila da 20 posto ljudi priznaje da koristi srednju policu za skladištenje sirovog mesa, što stručnjaci upozoravaju da povećava rizik od kontaminacije mesnih sokova stvari koje se nalaze na polici ispod.
Još sedam posto koristi gornju policu, a 12 posto reklo je da koriste donje ladice za skladištenje mesa, iako su one posebno dizajnirane za voće i povrće.
Preporučeno
U međuvremenu, ukupno pet posto reklo je da koristi police na vratima, za koje stručnjaci upozoravaju da bi ih trebalo koristiti samo za artikle s dužim rokom trajanja, a na kraju, 10 posto je reklo da ne zna gdje da skladišti sirovo meso.
