Video
Stručnjaci za ishranu otkrili su najvažnije, tj. ono šta možemo učiniti da obuzdamo žudnju za šećerom.
“Smatram da se žudnja za šećerom javlja kada vašem tijelu treba brzo povećanje energije. To se može dogoditi kao rezultat nedovoljne opskrbe tijela tijekom dana ili nedovoljnog odmora noć prije”, kaže registrirani dijetetičar i osnivač Senta Healtha, Ali Bandier.
Stručnjaci su se takođe složili da potreba za slatkim može ukazivati na nedostatak esencijalnih nutrijenata kao što su magnezijum, cink, vitamini B, proteini i zdrave masti.
“Proteini i masti pružaju stabilan i trajan izvor energije, pružajući dosljedno iskustvo za razliku od skoka šećera (glukoze)”, objašnjava dr. Sarah Olszewski.
Nedostatak željeza
Ako niste dobivali dovoljno hem željeza iz izvora proteina poput mesa, plodova mora i perađevina, Bandier kaže da bi to mogao biti razlog zašto se okrećete šećeru. ‘Manjak željeza obično se povezuje s niskom razinom energije’, objašnjava ona, ‘a kada vaše tijelo pati od niske razine energije dovoljno dugo, žudite za šećerom za brzi porast energije’. Niste mesojed? Željezo možete pronaći i u grahu, grožđicama, marelicama i špinatu.
Nedostatak magnezijuma
Ako vaša potreba za slatkim obično teži čokoladi, možda imate nizak nivo magnezija. ‘Istraživanja pokazuju da do 30 posto stanovništva ima manjak magnezijuma, a žudnja za čokoladom povezana je s nedostatkom magnezija’, kaže Bandier.
Nedostatak vitamina B
Bandier takođe navodi nedostatak vitamina B (poznatih i kao građevni blokovi za zdravo tijelo) kao još jedan skriveni signal koji stoji iza žudnje za šećerom, rekavši: ‘Tiamin (B1), biotin (B7) i kobalamin (B12) ključni su vitamini za metabolizam glukoze. Ako imate nizak udio vitamina B, vaše tijelo može imati problema s razgradnjom glukoze za proizvodnju energije, zbog čega biste mogli žudjeti za više šećera i jednostavnih ugljikohidrata nego što je vašem tijelu potrebno.
Nedostatak cinka
“Cink je ključna hranjiva materija koja igra mnoge uloge u našim tijelima, uključujući pomoć probavi, radu živaca i metabolizmu energije”, kaže Costa.
Preporučeno
Kada su razine cinka niske, to može dovesti do disfunkcije metabolizma, što može potaknuti želju za hranom. ‘Uključujući više hrane bogate cinkom u svoju prehranu – mislimo na kamenice, slanutak, špinat, sjemenke bundeve i indijske oraščiće – možete pomoći u učinkovitom upravljanju žudnjom za šećerom’, dodaje.
