Video
Na regionalnoj manifestaciji “Dani pljevaljskog sira” prvu nagradu za najbolji sir dobilo je domaćinstvo Miladina Vučetića iz pljevaljskog sela Potoci. Nagradu u novčanom iznosu od 100 eura, kao i aparat za mužu krava, u ime Miladina preuzeli su njegov sin i snaha Čedo i Gorica Vučetić, koji su tom prilikom kazali da im proizvodnja sira nije glavna djelatnost, kao i da u većini slučajeva mlijeko predaju mljekarama. Vučetići ipak kažu da su očekivali neku od nagrada, jer su čvrsto vjerovali da im je sir dobrog kvaliteta, piše Dan.
Preporučeno
“Izlagali smo i prethodnih godina i vjerovali smo da ćemo dobiti neku od nagrada. Svakako prva nagrada nas je obradovala”, kaže Čedo Vučetić uz pojašnjenje da na imanju, čiji je vlasnik njegov otac Miladin, imaju pet muznih krava i oko 35 ovaca.
Onje ispričao da je rad oko sira težak, dosta zahtjevan a da je dobit gotovo ista kao i od prodaje mlijeka.
“Veću količinu mlijeka predajemo mljekarama, a manje količine sirimo. Praktično proizvodnja sira nam je usputna djelatnost”, kazao je Čedo Vučetić.
Druga i treća nagrada u iznosu od 200, odnosno 100 eura otišle su u susjedno selo Brvenica u ruke Slavka Džogaza i Miladinke Vučetić.
Kada su u pitanju specijalne vrste sirova, prva nagrada je pripala Radi Ćipranić iz Odžaka, dok je druga i treća nagrada otišla u ruke domaćinstva Vučićević iz Užica i Jeleni Lazarević iz naselja Komini. U ovom slučaju nagrade uz diplome i pehare u novčanom djelu su iznosile 20, 150 i 100 eura. Žiri je uručio nagradu i Dragici Topalović za najbolji ovčiji sir, dodjelivši joj 200 eura.
Kada su u pitanju nagrade za najbolji stari kajmak, prva nagrada je pripala Iliji Božoviću iz Bobova u iznosu od 250 eura, dok je druga pripala prošlogodišnjem pobjedniku Ljubiši Božoviću, takođe iz Bobova. Treća nagrada je pripala Veselinki Vučetić iz sela Mrzovići. Za najbolji mladi kajmak prvu nagradu je dobila Cica Lučić iz sela Meljak, drugu Dragica Pupović iz Odžaka, a treću Milena Čolović iz Bobova.
Manifestacija “Dani pljevaljskog sira” okupila je 95 proizvođača mliječnih proizvoda iz više crnogorskih opština, ali i sa područja zlatiborskog kraja i podrinja iz Republike Srpske. Fond nagrade bio je znatno veći nego prethodnih godina. Manifestaciju je otvorio predsjednik Opštine Pljevlja Mirko Đačić, koji je poručio da se iz godine u godinu bilježe dobri rezultati u proizvodnji mliječnih proizvoda i da lokalna uprava sve radi kako bi se takav trend nastavio. Đačić je svim učesnicima i nagrađenim uputio čestitke, poželivši im da i u narednom godinama imaju dobar kvalitet mliječnih proizvoda.
Manifestacija je održana u hotelu “Pljevlja”, a priređen je i kulturno- umjetnički program.
