Video
Sastojci:
– 1 pakovanje tankih kora za baklavu
Fil:
– 250 g maslaca
– 200 g badema
– 80 g suvog grožđa
– 1 rendani muskatni oraščić
Sirup:
– 300 g šećera
– 500 ml vode
– 1 vanilin šećer
– sok od 1 limuna
Priprema:
Pleh prelijte rastopljenim maslacem i stavite na dno četiri do pet kora, pa svaku poprskajte istopljenim maslacem.
Svaku koru pospite mješavinom mljevenih badema, suvog grožđa i rendanog muskatnog oraščića sve dok ne potrošite nadjev.
Na samom kraju složite preostalih četiri do pet kora.
Prije pečenja isjecite nožem baklavu u obliku romba ili kocke, pa prelijte rastopljenim maslacem. Pecite baklavu u rerni na oko 200 stepeni, dok ne dobije lijepu rumenu boju.
Pečenu baklavu prelijte ohlađenim sirupom i ostavite oko dva sata da ga upije.
Sirup pripremite tako što ćete šećer, vanilin šećer i vodu dobro prokuvati, pa dodati sok od limuna.
Preporučeno
Prijatno!
