Pa, šta to ova lijepa mama, koja je poznata po svom fit tijelu i ljubavi prema sportu voli da sprema? Odgovor je – brze i jednostavne obroke. Zato vam danas donosimo italijansko jelo na njen način – pasta Kameron Dijaz koja je uvjek odličan izbor, pogotovo kada nemate puno vremena da napravite ručak.
Naravno, kada je pasta u pitanju, izbor recepata je neiscrpan, kao i mogućnost improvizacije, ali nije naodmet zaviriti u meni poznate glumice koja nam je otkrila njenu neobičnu kombinaciju sastojaka koje koristi.
Pasta Kameron Dijaz, će odlično ići uz neko meso po izboru ili ribu, ili baš ovako kako ju je glumica zamislila.
Pasta Kameron Dijaz
Sastojci:
- tjestenina po želji
- glavica bijelog luka
- šoljica parmezana
- 4 kašike maslaca
- 3-5 svježih iscijeđenih limuna
- 1-2 kašike maslinovog ulja
- prstohvat soli
Priprema:
Skuvajte tjesteninu i vodite računa da ipak ostane malo al dente (da se ne prekuva), budući da će se do kraja skuvati u umaku.
Iscijedite limun, očistite i nasjeckajte bijeli luk.
U tiganju zagrijte maslinovo ulje, a zatim smanjite vatru, dodajte bijeli luk, maslac, prstohvat soli i na kraju limunov sok. Kada je tjestenina gotova, iscijedite je (ostavljajući šoljicu vode u kojoj se kuvala sa strane) i prebacite je u tiganj u kom se nalazi umak.
Lagano dodajte sir i vodu u kojoj se testenina kuvala dozirajući polako sve dok ne vidite da se sos formira. Ukoliko vam nedostaje ukusa, dodajte još malo pomenutih sastojaka po potrebi.
Kameron nam preporučuje uz ovu pastu pijemo bijelo vino sa njenim potpisom, ali mi ćemo se zadovoljiti i nekim od onih koje možemo naći u okolini.
Preporučeno
Sada je vrijeme za uživanje!
Video