Sastojci:
– 1/2 l mlijeka
– 200 g domaće masti
– 1 kg brašna
– kesica suvog kvasca
– susam
– so
Priprema:
Malo zagrijte mlijeko, dodajte razmućenu mast i kvasac. Ostavite da odstoji i kvasac nadođe.
U brašno stavite kašiku soli i dodajte nadošli kvasac, zamijesite tijesto, pokrijte ga salvetom i ostavite da odstoji dok se ne udvostruči.
Tijesto stavite na dasku za miješenje tijesta posutu brašnom, pa ga izmijesite i podijelite na 30 loptica.
Pleh podmažite masnoćom, svaku lopticu uvaljajte u susam, poređajte u pleh i pustite da se odmaraju na toplom pola sata.
Pecite u zagrijanoj rerni na umjerenoj temperaturi. Služite tople.
Preporučeno
Prijatno!
Video