Sastojci:

kilogram brašna

kašika šećera

kocka svježeg kvasca

200 ml jogurta

300 ml tople vode

100 ml ulja

150 gr margarina ili putera

tri cijela jaja i jedno žumance (bjelance se koristi za premazivanje)

četiri kašičice soli

Priprema:

Jogurt, 100 ml vode, kvasac i kašiku šećera pomiješajte i ostavite da nadođe.

U kg brašna dodajte tri jaja, jedno žumance, 200 ml tople vode, 100 ml ulja, so i nadošao kvasac. Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji.

Izvadite nadošlo tijesto na brašnom posutoj površini,pa ga podijeliti na četiri jufke. Svaku jufku istanjite oklagijom na veličinu velikogpleha, margarin ili puter otopite i premažite rastanjene jufke (posljednju ne treba mazati).

Ređajte rastanjeno tijesto jedno preko drugog, zatim ga isijecite u kocke veličine 3 x 3 cm i ređajte u pleh prekriven papirom za pečenje. Premažite svaku kocku umućenim bjelancetom i pospite susamom.

Preporučeno

NEVRIJEME U REGIONU: Hrvatsku zahvatilo nevrijeme, temperatura za jedan sat pala deset stepeni

Upozorenje za kupače na Jadranu: More preplavile opasne meduze

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

ĐEKA ZA STANDARD: Ujedinjenje svih Albanaca bilo bi dobra stvar, ali su trenutno male šanse za to

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

TIVAT PRED NAJVEĆIM BEZBJEDNOSNIM TESTOM: Samit EU – Zapadni Balkan ne smije imati nijednu grešku

Žu-žu pecite u rerni zagrijanojna 200 stepeni oko 25 minuta.