Sastojci:
– 3 bjelanca
– 70 g šećera
– 2 kašike kukuruznog skroba
– 1/2 kašike kakaa
Priprema:
Umutite bjelanca sa šećerom. Dodajte kukuruzni skrob i ponovo umutite.
Podijelite smjesu na dva jednaka dijela. Dodajte kakao u jedan dio i lijepo sjedinite.
Na pleh koji ste obložili pek papirom naizmjenično sipajte smjesu kako bi se formirao hljeb.
Prvo sipajte bijeli dio, pa zatim crni. Slojevi ne bi trebali da budu debeli, ali ni previše tanki.
Možete praviti manje hljebiće, kao kajzerice, pa posuti susamom, tehnika je ista.
Preporučeno
Pecite 25 minuta na 180 stepeni.
Video