Sastojci
– 1 glavica crnog luka
– 3 češnja bijelog luka– 2 kašike ulja
– crvena ljuta papričica
– 2 kašičice majčine dušice
– so, biber
– 750 ml pasiranog paradajza
– 1 kašika meda
– 4 kašike kukuruza
– 4 bataka s karabatacima
Priprema
Preporučeno
Isjeckati crni i bijeli luk, pa ih propržiti na ulju. Očistiti papričicu od sjemenki, isjeckati je i dodati u tiganj zajedno s majčinom dušicom (papriku dozirati po ukusu). Prodinstati sve zajedno. Dodati pasirani paradajz, posoliti, pobiberiti i ostaviti da se krčka 10 minuta poklopljeno. Ako je previše gusto, dodati malo vode. Ubaciti u sos prethodno ispečene batake (mogu i krilca) i kukuruz i kuvati 5 minuta. Jelo poslužiti uz rižu i salatu.
Video