Video
“Ishrana je jedan od činilaca rizika za rak na koje možemo najviše uticati”, ističe dr Vesli Talcot za Parade.
Onkolozi upozoravaju da dan ne bi trebalo redovno započinjati visoko prerađenom hranom bogatom šećerom, poput zaslađenih žitarica i pekarskih proizvoda. Dr Ketan Tanki objašnjava da “višak kalorija i rafinisani ugljeni hidrati podstiču gojaznost”, a gojaznost je povezana sa većim rizikom od više vrsta raka. Dr Talcot dodaje da je ishrana bogata prerađenom hranom jedan od glavnih pokretača gojaznosti.
Prema mišljenju onkologa, visoko prerađena hrana može povisiti nivo insulina i inflamatornih proteina koji mogu podstaći rast tumora.
“To znači da naglo podižu šećer u krvi i insulin, a ne pružaju osjećaj sitosti”, kaže dr Talcot.
Dr Trejsi Krejn upozorava: “Ako vaš doručak može proći kao desert, onda ne priprema vaše tijelo za ostatak dana, a ni za prevenciju raka”, ističe ona.
Jedna uobičajena jutarnja navika mogla bi da šteti crijevima
Ne postoji jedinstvena ishrana koja sprječava rak, ali ljekari preporučuju ishranu bogatu voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, nemasnim izvorima proteina i mlječnim proizvodima sa smanjenim udjelom masti.
“Jedan obrok neće izazvati rak, ali obrasci na vašem tanjiru mogu ili podstaći rizik ili pomoći u izgradnji otpornosti”, napominje dr Krejn.
Govoreći o doručku, onkolog dr Ezekijel Dž. Emanuel savjetuje: “Jedite više proteina i vlakana”.
Kao dobre izbore navodi grčki jogurt sa bobičastim voćem, jaja sa integralnim tostom i ovsenu kašu sa voćem i orašastim plodovima.
Preporučeno
“Proteini i biljna hrana prije prerađenog šećera”, poručuje dr Krejn, dok dr Talcot zaključuje da je cilj unijeti dovoljno vlakana i proteina bez naglog skoka šećera u krvi.
