Postoji način da mu produžite rok trajanja, sačuvate ukus, izbjegnete buđ i promijenu boje na ivicama, i to veoma jednostavno i jeftino – sve što treba da uradite jeste da izvadite kačkavalj iz njegove folije, položite ga u plastičnu kutiju za hranu sa poklopcem (najbolje da se veličina posude podudara sa veličinom komada sira) i pored stavite jednu kockicu šećera.
Povedite računa samo da se šećer i sir ne dodiruju. Sljedećeg dana kada otvorite kutiju, videćete da je šećer počeo da se topi – to je zato što on upija svu vlagu, i tako sprečava nastanak buđi na siru.
Ovaj trik pomaže da se svježina i ukus kačkavalja savršeno očuvaju i do 14 dana.
Preporučeno
Video