Video
Sastojci:
300 g plavog patlidžana
300 g tikvica
300 g paradajza
350 g starijeg sira
3 jaja
180 ml kisjele pavlake
1 kašičica soli
suvi biljni začin po ukusu
Priprema:
Plavi patlidžan i tikvice operite, odstranite im drške i sa korom narežite na krugove ili tanje uzdužne komade, posolite u činiji i ostavite sat vremena da malo otpusti tečnost. Paradajz isijecite na krugove.
Pleh podmažite, pa ređajte prvo plavi patlidžan, prelijte uljem, onda paradajz, preko tikvice, pa prekrijte kriškama sira. Ponovite dok ima materijala i završite tikvicama koje na kraju prelijete uljem.
Preporučeno
Prekrijte folijom i stavite u rernu da se peče. Pred kraj pečenja sklonite foliju i prelijte umućenim jajima i izdrobljenim preostalim sirom. Vratite u rernu da se zapeče.
