Sočan biskvit, ukusna tamna čokolada i hrskavi kokos kombinacija su kojoj je teško odoljeti. Čupavci pripremljeni po ovom receptu savršeno su sočni, mekani i ukusni.
Sastojci – za biskvit:3 jaja
10 supenih kašika kristal šećera (220 g)
13 supenih kašika ulja (180 ml)
16 supenih kašika glatkog brašna (300 g)
120 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
2 supene kašike kokosa u prahu
Sastojci – za čokoladni preliv:
150 g tamne čokolade
200 ml mlijeka
150 g maslaca
200 g kokosa
Način pripreme:
Izmiksajte šećer i maslac u pjenastu smjesu pa dodajte jaja i mlijeko. Zatim brašno i prašak za pecivo pa uspite u pripremljenu smjesu. Dobro izmiješajte drvenom kašikom ili špatulom. Zagrijte rernu na 180 stepeni, četvrtasti lim (otprilike 25×35 cm) obložite papirom za pečenje pa prelijte smjesu. Pecite otprilike pola sata i testirajte čačkalicom je li biskvit gotov. Ako izađe čista, biskvit je gotov. Biskvit ohladite pa ga narežite na kocke. Rastopite čokoladu na pari s maslacem i mlijekom. Umočite biskvit u čokoladu, uvaljajte u kokos i posložite na čisti papir za pečenje i pustite da odstoje neko vrijeme.
Preporučeno
Uživajte!
Video