Video
Potrebno je :
20 g kvasca
300 ml mlijeka
2 žumanca
50 ml ulja
korica limuna
oko 550 g brašna
1 kašičica šećera
200 g mljevenih oraha 100 g rogača
šećer u prahu
100 g suvog grožđa
Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakom mlijeku i dodati šećer. Kad nadođe kvasac dodati ulje, žumanca, struganu koricu limuna, brašno i so i zamijesiti srednje tvrdo glatko tijesto.
Pokriti da se odmori. U mljevene orahe dodati prah šećer i mlijeko, pa izjednačiti da orasi budu malo vlažni. Isto tako i sa rogačima.
U jedno i drugo rasporediti suvo grožđe. Tijesto podeliti na dva dijela. Razviti na 1,5 cm, pa na pola nadeva rasporediti najprije orah, pa odozgo rogač.
Uviti u rolnicu. Tako uraditi i sa drugom polovinom.
Pokriti da odmori, pa peći na 180 stepeni C oko 50 min.
Sjeći kad se sasvim ohladi.
Preporučeno
