Stavite ih pod vodu i temeljno operete… I to je dovoljno, zar ne?
Nije! I ovo je velika greška koju pravi većina ljudi.
Prvo pravilo je da jabuke ne smijete da perete do same konzumacije, jer na taj način će brže propasti. Dovoljno je da ih nakon kupovine prebrišete suvom krpom, i tako uklonite jedan dio prljavštine.
Drugo pravilo je da za pranje nikada ne koristite sapune ili antiseptike jer bez obzira koliko ih dobro isperete, neke od hemikalija će sigurno ući u jabuku.
Treće, studija iz 2017. je dokazala da je najbolji načina za pranje jabuka da ih 15 minuta potopite u vodu u koju ste dodali sodu bikarbonu. Mjera je 1 kašičica sode bikarbone na dve šolje vode. Nakon toga jabuke detaljno isperete vodom.
Jedan od načina za čišćenje je i da jabuke poprskate rastvorom koji čini mješavina trećine šolje sirćeta i šolje vode. Posle dobro operite jabuke da biste uklonili ostatke sirćeta. Istraživanja pokazuju da se na ovaj način ukloni 98 odsto prljavštine.
Preporučeno
Na kraju, vjerovatno najjednostavniji način da se oslobodite pesticida i drugih hemikalija je da ogulite jabuku. Normalno, pre guljenja ih detaljno operite. Logično, ovako ćete, sa druge strane, izgubiti vitamine i minerale koji se nalaze u kori jabuke, pa je možda bolje iskoristiti neki od drugih načina za čišćenje jabuka.
Video