Jedna od najvažnijih navika jeste uključivanje proteina u svaki obrok.
„Jedna od najboljih navika za mršavljenje nakon pedesete jeste davanje prednosti proteinima pri svakom obroku“, kaže nutricionistkinja dr Lisa Jang za EatingWell.
Ona ističe da je riječ o jednostavnoj promjeni koja uzima u obzir prirodne promjene povezane sa starenjem i koja se lako može primijeniti u svakodnevnoj ishrani.
Zašto su proteini važni?
Jang objašnjava da se s godinama prirodno gubi mišićna masa, a upravo mišići pomažu u održavanju bržeg metabolizma. Taj proces poznat je kao sarkopenija, a istraživanja pokazuju da ishrana bogata proteinima, u kombinaciji sa vježbanjem, može pomoći u očuvanju mišića tokom mršavljenja. Proteini organizmu obezbjeđuju gradivne materije neophodne za očuvanje mišićne mase.
Osim toga, proteini doprinose dužem osjećaju sitosti i mogu smanjiti potrebu za grickanjem između obroka. Istraživanja pokazuju da utiču na hormone koji regulišu apetit, pa obroci bogati proteinima mogu pomoći u prirodnom smanjenju ukupnog unosa kalorija.
Nutricionistkinja Megi Bel preporučuje unos od 30 do 50 grama proteina po obroku, jer oni doprinose očuvanju mišića, produžavaju osjećaj sitosti i pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. Proteini su kod žena posebno važni tokom menopauze i nakon nje.
Preporučeno
Vitni Stjuart, takođe nutricionistkinja, objašnjava da pad nivoa estrogena ubrzava gubitak mišićne mase, što može usporiti metabolizam i otežati održavanje tjelesne težine. Istraživanja pokazuju da se najbolji rezultati postižu kada se ishrana bogata proteinima kombinuje sa treningom snage, kvalitetnim snom i dobrim planiranjem obroka.
Video